هل الفلفل الحار مضر للحمل ؟ تعرف على فوائد الفلفل الحار واضراره

الوصف

الفلفل الحار هو عشب صغير يمكن أن يصل طوله إلى متر واحد. الأوراق هي بيضاوية مستطيلة أو بيضاوية أو بيضاوية من انسجة – 4-13 سم في 1.5-4 سم. الزهور صغيرة ، بيضاء أو أرجوانية مشوبة.
الثمار في الغالب حمراء ، ولكن يمكن أن تكون خضراء، برتقالية، صفراء ويمكن أن تنمو حتى 15 سم. البذور صفراء باهتة ، قرصية أو متجانسة و 3 – 5 مم.

القيمة الغذائية 

الكمية لكل 100 غرام
السعرات الحرارية 40
٪ قيمة يومية*

● إجمالي الدهون 0.4 غرام 0 ٪
● الدهون المشبعة 0 جم 0 ٪
● الدهون غير المشبعة المتعددة 0.2 جم
● الدهون غير المشبعة الاحادية 0 جم
● الكوليسترول 0 ملغ 0 ٪
● الصوديوم 9 ملغ 0 ٪
● البوتاسيوم 322 ملغ 9 ٪
● إجمالي الكربوهيدرات 9 غرام 3 ٪
● الألياف الغذائية 1.5 غرام 6 ٪
● سكر 5 جم
● البروتين 1.9 غرام 3 ٪
● فيتامين أ 19٪
● فيتامين C 239 ٪
● الكالسيوم 1 ٪
● حديد 5٪
● فيتامين ب 6 25 ٪
● المغنيسيوم 5 ٪

الفوائد الصحية 

1- يساعد على مكافحة الالتهابات
لديه خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وأظهرت إمكانية لعلاج الأمراض الالتهابية والسرطان.
في الواقع ، أشار بحث منشور في Future Oncology إلى أنه يمكنه كبح نمو خلايا سرطان البروستات.

2- يعزز المناعة:
الفلفل الحار غني بالبيتا كاروتين ، والذي يتم تحويله إلى فيتامين أ في الجسم. هذا الفيتامين ضروري للحفاظ على الأغشية المخاطية الصحية للمساعدة في حماية الجسم من غزو مسببات الأمراض (الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب المرض).
الفلفل الحار غني بفيتامين ج ، وهذا يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تكافح الجراثيم.

3- يساعد على تقليل مستويات الأنسولين:
فائدة أخرى معروفة من تناول الفلفل الحار هي كيفية مساعدته في إدارة مستوى السكر في الدم.
لخصت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن الاستهلاك المنتظم للفلفل الحار قد يساعد في تقليل خطر فرط الأنسولين في الدم (ارتفاع مستويات الأنسولين في الدم).

4- يحمي قلبك:
يمكن أن يساعد في الحد من الدهون الثلاثية والكوليسترول وتراكم الصفائح الدموية. أظهرت بعض الدراسات أنه قد يساعد الجسم في إذابة الفيبرين، مما يمنع تكوين جلطات الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشعوب التي تستخدم الفلفل الحار بانتظام في الطهي تقل معدلات الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بشكل ملحوظ.

5- يمنع التهاب الجيوب الأنفية ويخفف من الاحتقان:
من الآثار الصحية الأخرى للفلفل الأحمر هو قدرته على معالجة احتقان الأنف عن طريق المساعدة في إزالة المخاط من الأنف.
لها خصائص مضادة للجراثيم ، ويمكن أن تساعد في محاربة التهابات الجيوب الأنفية المزمنة.

استخدامات اخرى 

– الفلفل الحار لا يستخدم فقط في الطهي والصحة, ويمكن أيضاً أن يستخدم للدفاع عن النفس. إن مركب Oleoresin capsicum (OC) المستخلص من الفلفل الحار الأحمر، هو العنصر النشط في رذاذ الفلفل.
حيث أن OC هو عامل التهابي يصيب العينين والأغشية المخاطية في أعلى الجهاز التنفسي. رذاذ الفلفل يسبب صعوبات في التنفس وسيلان في الأنف وألم في العيون والعمى المؤقت.

– يمكن أيضاً استخدام بخاخات الفلفل الحار لصد الحشرات والحيوانات البرية، وهذا هو سبب استخدامه غالباً كمبيد آفات طبيعي للحدائق.

التحذيرات 

– لا ينبغي أن تستخدم أثناء الحمل والرضاعة، أو الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية والأطفال.

– لا ينبغي أن تستخدم على الجروح المفتوحة أو الخدوش، أو بالقرب من العينين.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى